Kuvaus
Koko vihreä kardemumma paloja
Kokonaiset vihreät kardemummapalot myytävänä. Se on myös soitto kardemummia. Mauste, joka on valmistettu useiden Zingiberaceae-heimoon kuuluvien Elettaria- ja Amomum-suvun kasvien siemenistä.
Tuote: Kokonaiset kardemumnipalat
Kuvaus: Elettaria cardamonum -kasvin kokonaiset kuivatut palot
Ilmoitus ainesosista: Kardemumma palot
Maku ja tuoksu: Kardemummalle ominaista, lankaa ja aromaattista – Lievä eukalyptuksen tuoksu
Ulkomuoto: Pitkät vihreät kapselit kuin palot. Kokonaiset vihreät kardemumma palot
Tukkumyyjä Hiukkaskoko: 5.2-20 mm
Ulkopuolinen aine: %<2
Vieras aine: %<2
Metallintunnistus (minimi): Kuljettu magneettien läpi
Kosteus: %<12
Haihtuva öljy: %3 min
Torjunta-aineet ja raskasmetallit: Täyttää EU-määräykset
RAVINTOAINEET / 100G
Energia kcal: 311
Energia kJ1: 303
Proteiini (g): 10.76
Rasva (g): 6.7
josta tyydyttyneitä (g): 0.68
Hiilihydraatti (g): 68.47
Kuitu (g): 28
Natrium (mg): 18
Suola (g): 0.045
MIKROBIOLOGINEN - MAKSIMITASO HYVÄKSYTTY
E coli /g:
Salmonella / 25g: Negatiivinen 25 grammassa
Säilyvyys: Tyypillinen säilyvyysaika on 2 vuotta.
Merkinnät: Tuotteen nimi, Paino. Erä/eräkoodi. Parasta ennen päiväys. Allergiatiedot soveltuvin osin
Pakkaus: 5kg, 10kg, 20kg, 25kg, 50kg, 1kg, 500g, 200g, 100g, 50g
Kuvaus: Kardemumma on aromaattinen, trooppinen, ikivihreä monivuotinen yrtti, joka on kotoisin Etelä-Intiasta ja Sri Lankasta ja kasvaa 2–5 metrin korkeuteen. Lehdet ovat vuorottelevia, lineaarisesti lansolaattisia, yläpinnalta tummanvihreitä, alapuolelta vaaleamman kiiltävänvihreitä ja 40–60 cm pitkiä ja teräväkärkisiä. Kukkivat varret ovat vaakasuorat ja hiipivät, ja ne tuottavat vuorotellen vartta pitkin 2-huulisia kukkia, jotka ovat väriltään kellertävänvalkoisia tai vaalean violetteja ja joiden yläterälehdellä on magenta-merkkejä. Munamuotoiset, kolmionmuotoiset hedelmät ovat väriltään kellertävänvihreitä ja 1–2 cm pitkiä ja sisältävät 12–15 pientä mustaa
öljysiemenet. Whole Green Cardamom pods Tukkumyyjä.
Elettaria cardamomum, joka tunnetaan yleisesti nimellä vihreä tai todellinen kardemumma, on ruohoinen, monivuotinen inkivääriperheen kasvi, joka on kotoisin Etelä-Intiasta. Se on yleisin niistä lajeista, joiden siemeniä käytetään mausteena nimeltä kardemumma.
Arvostelut
Ei arvosteluja vielä.