Kuvaus

Täysi kerma maitojauhe

Name: Täysi kerma maitojauhe
SKU: 471
Rating: 5.00 (1 reviews)

Täysmaitojauhe Myynnissä. FCMP 26% Regular ADPI Extra Grade valmistetaan sumutuskuivaamalla tuoreena pastöroituna lehmänmaito poistamaan vettä ja rasvaa. Sillä on hyvä liukoisuus, hyvä virtausprosessi ja rikas kermainen maku. Täysmaitojauhe on alkuperämaan ja Codex Alimentariuksen elintarviketurvallisuusstandardien ja -määräysten mukainen.

Tuotteen sovellukset

Maitojauhe soveltuu monenlaisiin käyttötarkoituksiin, mukaan lukien maitotuotteet, leipomo- ja makeistuotteet, kuivasekoitukset, ravintolisät ja välipalat. Maitojauhe sopii nestemäisen maidon ja kerman korvikkeeksi. Sitä voidaan käyttää kuivasekoitusten, makeistuotteiden, leipomotuotteiden, urheiluruokien, äidinmaidonkorvikkeet ja eläinruokaa.

Maitojauhe 26% rasvaa. Kuiva Rasvaton maitojauhe saatu haihduttamalla täysmaitoa; maito käsitellään lämmöllä osana prosessia, jolla on vähintään samat vaikutukset kuin pastöroinnilla; tämä tapahtuu maidon ollessa vielä nestemäisessä muodossa, ennen valmistusta tai sen aikana.

PAKKAUS:

25 kg:n pussit polyeteenivuorella. Saatavana isoissa säkeissä: 500 - 1000 kg.

VAROAIKA:

24 kuukautta säilytettynä suljetuissa pusseissa viileässä ja kuivassa.

TIEDOT:

Parametri	tekniset tiedot Maitojauhe
Kiintoaine yhteensä %	> 97%
Rasva%
Proteiinit (Nx6.38)	Min. 26±2 %
Laktoosi	39 ± 3%
pH (10 % 20°C:ssa)	6.6-6.8
Kosteus
Happamuus	12-16%
Ash	7 ± 1%
Liukoisuusindeksi	<0.5 ml
Tiheys (g / cm3)	0.55 0.1 ±
Hiukkaset admi.	AB
estäjät	Poissa
Mikrobiologia
Totaalinen kasvisto	<50000 XNUMX pmy/g
Hiiva ja muotit	<100 XNUMX pmy/g
enterobacteriaceae	Absent / 0.1g
enterekokit	<100 XNUMX pmy/g
Staphylococcus aureus	<100 XNUMX pmy/g
Salmonella	Absent / 25g
Listeria	Absent / 25g

KÄYTTÖKOHTEET:

Täyden kerman vaihto tuoreet hedelmät maito. Proteiinin ja voirasvan osuus.

Maitojauhe vastaa ravintoarvoltaan tuoretta maitoa ja on suhteellisen pilaantumaton. Sitä voidaan lisätä resepteihin proteiinipitoisuuden ja ravintoarvon lisäämiseksi. Täysmaitojauhe sisältää todennäköisesti hapettunutta kolesterolia, joka voi vahingoittaa verisuonia ja edistää sydänsairauksia.

Täysmaitojauhe on maitotuote, joka saadaan haihduttamalla vettä pastöroidusta lehmän täysmaidosta tyhjiöpumpun avulla. Myöhemmin tuote suihkukuivataan ja täysmaitojauhe kerätään.

Maitojauheessa on sama ravintoaine kuin tuoreella maidolla. Se tarjoaa luustoa rakentavia ravintoaineita, kuten proteiinia, kalsiumia, D-vitamiinia ja A-vitamiinia. Maitojauhe on proteiinin lähde, ja sitä voidaan lisätä resepteihin lisäämään proteiinin ja energian määrää (etenkin ihmisille, joilla on terveysongelmia ja jotka tarvitsevat lisäproteiinia ).